داستان موفقیت فرانچایز جرسی مایک

پیتر کانکرو، بنیانگذار و مدیرعامل ساندویچ فروشی‌های جرسی مایک، یک مغازه ساندویچ محلی را به یک امپراتوری فرانچایز چند میلیارد دلاری تبدیل کرده است. کانکرو در سن ۱۷ سالگی، با وام ۱۲۰ هزار دلاری از مربی فوتبالش، مغازه مایک سابز، ساندویچ فروشی ساحل جرسی که از ۱۴ سالگی در آن کار می‌کرد، را خریداری کرد.

سریع جلو بزنید به سال ۲۰۲۴، جرسی مایک به یکی از سریع‌ترین فرانچایزهای غذایی در حال رشد آمریکا تبدیل شده است. با نزدیک به ۳۰۰۰ شعبه، این زنجیره در مسیر رسیدن به درآمد ۴ میلیارد دلاری در سال جاری است. ارزش خالص دارایی کانکرو ۵.۶ میلیارد دلار تخمین زده می‌شود که از بسیاری از کارآفرینان و سلبریتی‌های معروف بیشتر است.

کلید موفقیت جرسی مایک:

- مدل تمرکز بر کیفیت: مواد تازه، گوشت برش خورده به سفارش
- انتخاب فرانچایز: تنها ۱ درصد از متقاضیان تایید می‌شوند
- آموزش: ۳۶۰ ساعت شامل فرهنگ "افتخار جرسی"
- تعامل با جامعه: رویداد خیریه سالانه "روز بخشش"
- استراتژی گسترش: افتتاح ۵۰۰۰ فروشگاه جدید در ۵ سال

رهبری کانکرو در طول همه‌گیری به‌ویژه قابل توجه بود. در حالی که دیگران عقب‌نشینی کردند، او ۱۵۰ میلیون دلار در بازسازی فروشگاه‌ها، ۴۰ میلیون دلار در ارتقاء فناوری سرمایه‌گذاری کرد و یک کمپین بازاریابی بزرگ را راه‌اندازی کرد. این حرکت جسورانه منجر به افزایش ۶۵ درصدی فروش از سال ۲۰۱۹ تا ۲۰۲۱ شد.

با وجود رشد سریع، جرسی مایک در هر شعبه احساس محلی و خانوادگی را حفظ می‌کند. این رویکرد منجر به حفظ چشمگیر فرانچایزها شده است، به‌طوری که تنها ۳.۵ درصد از شعبه‌های ایالات متحده بسته شده‌اند یا مالکیت آن‌ها تغییر کرده است.

گاهی اوقات، شنا کردن خلاف جریان و دو برابر کردن تلاش در دوران سخت می‌تواند منجر به رشد نمایی شود. تمایل کانکرو به سرمایه‌گذاری سنگین در طول همه‌گیری، زمانی که دیگران در حال کاهش هزینه‌ها بودند، جرسی مایک را برای موفقیت بی‌سابقه‌ای آماده کرد.